Los insectos merecen una oportunidad como fuente de proteínas de calidad
8 Mayo 2022 - 21:00Hay mucho por aprender y aprovechar sobre el rol alimentario de los insectos; su producción es una opción que reducirá la emisión de los gases de efecto invernadero.
El futuro será comer insectos. En 20 años desplazará a la carne
18 Feb 2020 - 13:44Comer insectos tienen un impacto menos negativo sobre el medio ambiente, incluyendo las emisiones de gases de efecto invernadero, que la ganadería convencional
Estudio advierte que medio millón de especies de insectos se extinguirán
14 Feb 2020 - 23:16Conservation Biology advierte que medio millón de especies de insectos se enfrentan a la extinción en las próximas décadas, el sexto en los últimos 500 millones de años.