alimentacion

Gallinas en campo, una forma sana de alimentación

24 Feb 2024 - 20:14

Compartimos un excelente reportaje de la Agencia Tierra Viva que expone las enormes ventajas de las gallinas criadas en campo frente al modelo industrial.

Movimiento alimentario Slow Food marca su futuro

5 Oct 2023 - 19:31

Líderes del Movimiento Alimentario se reúnen en Tarento para Marcar el Futuro de Slow Food.

Los olvidos de Dina Boluarte

29 Jul 2023 - 14:07

En un Mensaje a la Nación, tan importante es lo que se dice como lo que no se dice. Una de las más grandes ausencias del Mensaje es referencias a la cuestión agroalimentaria.

Mitad de los hogares ponen menos comida en sus platos

24 Oct 2022 - 14:36

Una encuesta de UNICEF revela que la mitad de los hogares con niños, niñas y adolescentes en la región ponen menos comida en sus platos.

Pueblos indígenas presentes en el Terra Madre Salone del Gusto

20 Sep 2022 - 19:19

La Red de Pueblos Indígenas será la protagonista de las actividades del festival Terra Madre Salone del Gusto con talleres, charlas, y otras actividades.

El futuro será comer insectos. En 20 años desplazará a la carne

18 Feb 2020 - 13:44

Comer insectos tienen un impacto menos negativo sobre el medio ambiente, incluyendo las emisiones de gases de efecto invernadero, que la ganadería convencional

Conservación de páramos andinos, un sistema territorial innovador

11 Nov 2018 - 14:08

El presente artículo describe las acciones organizativas y de innovación tecnológica que algunas de estas comunidades, en los páramos de Piura, están desarrollando.

Quito: En barrios del sur apuestan por "agricultura y alimentación del futuro"

9 Jun 2018 - 13:06

¿Qué estamos comiendo? ¿De dónde proviene lo que comemos? Son preguntas que no solemos plantearnos todos los días: simplemente vamos al mercado más cercano y compramos.

Alertan alarmante aumento del sobrepeso y obesidad en la región

7 Mar 2018 - 00:12

Graziano da Silva de la FAO urge a los gobiernos a consolidar lucha contra el hambre y redoblar esfuerzos contra obesidad, que afecta al 20 por ciento de adultos en 24 países

Alimentación ecológica, un presente excelente y un futuro prometedor

10 Ene 2018 - 00:05

Esther Oliver repasa en este reportaje el actual estado del mundo “bio” en España. Insiste en seguir apostando, dentro de la certificación ecológica,

Las montañas en la agroecología y la alimentación

26 Mayo 2017 - 11:14

En su nueva ed. la Revista LEISA enfatiza la relación entre la importancia de las montañas para la sostenibilidad de la vida y la agroecología como alternativa.

La comida contaminada enferma a 700 millones de personas al año

22 Feb 2017 - 14:39

Varios factores inciden en los peligros que acechan a la cadena alimentaria, como la agricultura intensiva, la deforestación, el sobrepastoreo y el cambio climático.

Mesoamérica: redoblar esfuerzos para lograr el hambre cero

6 Feb 2017 - 07:17

La seguridad alimentaria y nutricional en mesoamérica, que publica la FAO, recoge las políticas, estrategias y buenas prácticas desarrolladas en los países de la región.

Huertos escolares mejoran la educación y nutrición infantil

2 Feb 2017 - 09:05

Los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje muy útil para mejorar la educación y la nutrición infantil y fomentan la conservación del medio ambiente.

Obesidad y sobrepeso se incrementa e impacta en mujeres y niños

20 Ene 2017 - 16:16

Más de la mitad de la población en América Latina y el Caribe tiene sobrepeso: 58 por ciento. El impacto es mayor en las mujeres y existe una tendencia al alza en niños/as.

Interpretación de la "biodiversidad" abre puertas a la biopiratería

4 Dic 2016 - 10:21

Concepto de "biodiversidad" en la Convención sobre la Diversidad Biológica (CDB) abre puertas a nuevas formas de piratería, advierte el Movimiento por los Bosques Tropicales.

Las nicaragüenses buscan hacer realidad ley de acceso a la tierra

28 Nov 2016 - 08:01

Movimiento de mujeres campesinas que se organizó para pelear a los hombres siglos de posesión de las tierras agrícolas en Nicaragua, busca así una parcela para producir.

Comida barata: buena para su bolsillo, no para la agricultura

27 Oct 2016 - 05:00

Caída de los precios podría socavar los esfuerzos internacionales para erradicar el hambre y pobreza extrema, advirtió José Graziano da Silva, director general de la FAO.

Páginas